В корзине нет товаров
Пример: Кондиционер Daikin
057 764-26-65
095 326-777-5
Фильтр товаров
Название
Цена
от до грн.
Выпадающий каталог
  539КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ
  16ВЕНТИЛЯЦИЯ
  48ВСЁ ДЛЯ КОНДИЦИОНЕРОВ
  9ТЕПЛОВОЙ НАСОС
  7КОММЕРЧИСКИЕ КОНДИЦИОНЕРЫ
  10СИСТЕМЫ ВИДЕОНАБЛЮДЕНИЯ И ОХРАНЫ
  9АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ТЕПЛА
  165ВОДОНАГРЕВАТЕЛИ
  171ГАЗОВЫЕ КОТЛЫ
  170ТВЕРДОТОПЛИВНЫЕ КОТЛЫ
  1ПЕЛЛЕТНЫЕ КОТЛЫ
  3КЛИМАТ НА ПРОКАТ
  58ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ КОТЛЫ
  0ПИРОЛИЗНЫЕ КОТЛЫ
  0НАШИ КЛИЕНТЫ
  1ОСУШИТЕЛИ ВОЗДУХА
  41КЛИМАТИЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ
  0ОТЗЫВЫ О РАБОТЕ
  29УВЛАЖНИТЕЛИ ВОЗДУХА
  29ТЕПЛОВЫЕ ЗАВЕСЫ
  7ТЕПЛОВЕНТИЛЯТОРЫ
  0ФОТО РАБОТ ТЕПЛОВИК
  81ОБОГРЕВАТЕЛИ
  137КОНВЕКТОРА
  14КАМИНЫ
  3АКЦИИ ОТ ТЕПЛОВИК
  50РАДИАТОРЫ ОТОПЛЕНИЯ
  3ТЕХНИКА KARCHER
  24ФИЛЬТРЫ И АКСЕСУАРЫ
  3БЕЛГОРОД
  5ДЫМОХОДЫ И ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  9ЖАРОТРУБНЫЕ ГАЗОВЫЕ КОТЛЫ ДЛЯ ОТОПЛЕНИЯ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ
  0НАШИ УСЛУГИ
  10ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОДУЛЬНОЙ КОТЕЛЬНОЙ
  0СЕРТИФИКАТЫ КАЧЕСТВА
  0СТАТЬИ И ИНФОРМАЦИЯ
  161ТРУБЫ И ФИТИНГИ
  1ВАЖНО!!!ДЛЯ НАДЕЖНОЙ И БЕЗОТКАЗНОЙ РАБОТЫ!!!
Поиск
искать в найденном
Расширенный поиск
ФРАНЦУЗСКИЕ НАТЯЖНЫЕ ПОТОЛКИ "ТЕПЛОВИК"

 

ВЫПОЛНЕННЫЕ РАБОТЫ "ТЕПЛОВИК"

 

СПОСОБЫ ОПЛАТЫ
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

 

   

Сертификат на никнейм teplovik.com.ua, зарегистрирован на Лаптинов Иван Павлович
 

ЧФ "ТЕПЛОВИК" ГОТОВА ТАК ЖЕ ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ:
НАТЯЖНЫЕ ПОТОЛКИ
Курсы валют
1 UAH = 0.0380 USD
1 UAH = 0.0036 EUR
1 UAH = 2.4870 RUR
1 UAH = 102.66 BYB
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?
Валюта
Выберите тип валюты:
Сейчас на сайте
На данный момент
в магазине находится:

1 посетитель(ей)
Корзина
В корзине нет товаров
Новости и Видеообзор
Подписка на новости
 Подписаться
 Отписаться
Наш опрос
Какой марке кондиционеров вы бы отдали предпочтение
 GREE
 DAIKIN
 MIDEA
 HITACHI
 PANASONIC
 Mitsubishi Electric
 Mitsubishi Heavy
 Cooper&Hunter
 NeoClima
 Sensei

Всего ответов: 445
Статистика
Сейчас в магазине
В магазине: 1 посетитель(ей)

Статистика за сегодня
Просмотров за сегодня: 643
Посетителей за сегодня: 120

Статистика за всё время
Всего просмотров: 1707353
Всего посетителей: 341109

Кондиционеры харьков
сервис кондиционеров харьков
ремонт кондиционеров харьков
Кондиционеры zubadan
электрические обогреватели харьков
котлы харьков
твердотопливные котлы харьков
пиролизные котлы харьков
электрические котлы харьков
газовые котлы харьков
сервис котлов харьков
трубы для скважин
бентонит
насос для скважины харьков
глубинный насос
кондиционеры скидка
кондиционеры акции
мультисплит системы харьков
ремонт скважин харьков
бурение скважин харьков

   


Яндекс.Метрика

Папка сравнения
В папке нет товаров
 
СИСТЕМЫ ВЕНТИЛЯЦИИ РЕСТОРАНА
Товаров: 0Главная / ВЕНТИЛЯЦИЯ / СИСТЕМЫ ВЕНТИЛЯЦИИ РЕСТОРАНА
Описание категории

Системы вентиляции ресторана

Чистый и свежий воздух в обеденном зале, без запахов кухни, прохладный в летнюю жару и уютно теплый зимой – вот что еще обязательно оценят Ваши клиенты, предпочитая Ваше заведение другому с аналогичной кухней, выбором напитков и ценам.

Популярность заведения - это не только богатый выбор блюд и напитков в меню и наличие классного шеф-повара, но и комфортные условия для посетителей. Благоприятные условия для работы персонала – залог качества его работы и экономической отдачи предприятия в итоге. Как в части санитарных норм, так и чисто в коммерческом смысле система вентиляции ресторана и кафе совершенно необходима.

Отличительная особенность проектирования систем вентиляции ресторанов – это наличие разных по назначению зон, требующих индивидуальных условий обработки воздуха - кухня, обеденный зал, санузлы, технические и подсобные помещения. Для каждой зоны подбирается своя система вентиляции, создающая необходимое качество воздуха.

Вентиляция ресторанной кухни

Разработка системы вентиляции кухни кафе, ресторанов или бара – самое сложная составляющая всего проекта.

Процесс приготовления пищи сопровождается выделением специфических запахов, выбросом в атмосферу помещения водяного пара, частиц масла, жиров, копоти и повышением температуры. Обычно зона загрязнений локализуется путем установки над печными плитами зонтов вытяжной вентиляции. Но подобная местная вентиляция на кухне не является самодостаточной и должна дополняться общеобменной системой.

Чтобы предотвратить попадание запахов из кухни в обеденные залы, посредством вытяжной вентиляции в зоне приготовления пищи создается небольшое разрежение с одновременным аэродинамическим подпором за счет работы приточной вентиляции в помещениях с посетителями. При такой схеме воздух всегда гарантированно будет перетекать из обеденных залов на кухню.

Вентиляция ресторана на кухне должна быть обособленной от воздухообменных сетей обеденных залов, чтобы исключить вероятность смешения вытяжного и приточного воздуха.

Вентиляция зала

Вентиляция зала сводится к обеспечению достаточного притока свежего воздуха, объем которого рассчитывается исходя из максимального количества человек, на которое рассчитан зал, площади и условий естественной вентиляции.

Большую роль в вентиляции ресторана играет наличие залов для курящих. Если в обеденных залах курить запрещено, то можно обойтись более простой, а, следовательно, и более дешевой вентиляционной системой, но тогда теряется часть клиентуры, которую составляют курильщики. Разрешив курение за столами, вы привлечете курильщиков, но в случае недостаточной вентиляции ресторана, рискуете отпугнуть некурящих посетителей. Если в ресторане на столах стоят пепельницы, а в воздухе нет запаха сигаретного дыма, значит, в помещении работает грамотно спроектированная система приточно-вытяжной вентиляции.

Если заведение рассчитано на обе категории посетителей и поделено на зоны для курящих и некурящих, то проект вентиляции ресторана должен предусматривать как минимум две независимые между собой приточно-вытяжные системы. При этом подпор воздуха в некурящей зоне должен быть гарантировано больше, нежели в зоне столиков с пепельницами. Разница давлений между зонами гарантирует невозможность попадания табачного дыма в зону для некурящих. Дополнительно при проектировании вентиляции между зонами можно предусмотреть наличие воздушной завесы, выполняющей функции своеобразного шлюза.

Санузлы ресторана и бара, как правило, расположены недалеко от основного зала, поэтому необходимо усилить их естественную вытяжную вентиляцию. В технических помещениях и комнатах для персонала при недостатке естественной вентиляции можно установить недорогую приточную установку и усилить естественную вытяжку.

Расчет вентиляции ресторана

Для вентиляции ресторанов обычно используются приточно-вытяжные установки совместно с системами кондиционирования для централизованного поддержания необходимых параметров воздуха. Также возможно использование центральных кондиционеров и систем чиллер-фанкойл, воздушных завес, систем вентиляции совместно с воздушным отоплением – вариантов много и выбор наиболее оптимального зависит от размеров ресторана, конструктивных особенностей здания, наличия места для того или иного оборудования, внутреннего дизайна помещения и особенных пожеланий рестораторов.

Результаты теплотехнических расчетов неутешительны, и даже небольшой ресторанчик требует серьезной вентиляции, больших воздухообменов и мощных энерго источноков. Поэтому для ресторанов особенно важен точный расчет горячего цеха, локальное удаление избытков тепла и влаги, грамотное воздухораспределение, правильный выбор типа и количества систем.

При проектировании вентиляции ресторана или кафе с целью предотвращения перетока запахов из кухни допускается подача в зал до 60 % приточного воздуха, необходимого для компенсации кухонных вытяжек. Это важная мера, позволяющая сократить общее количество приточного воздуха, тем самым снизить энергозатраты на систему вентиляции.

К сожалению, применить энергосберегающее оборудование в ресторане или кафе весьма затруднительно, и связано это с тем, что удаляемый воздух, насыщен дымом и жиром, который трудно очистить для использования его в рекуперативном теплообменнике.

Для расчетов проектировщикам обычно предоставляют следующую исходную информацию:

 

 

планы помещений с указанием высоты потолков (дизайн потолков);

 

 

расчетное количество посадочных мест;

 

 

план расположения тепловыделяющего оборудования с указанием потребляемой мощности;

 

 

наличие помещений для курения;

 

количество и площадь окон, ориентация по сторонам света.

Эти данные обычно берутся из технологического проекта, архитектурно-строительных чертежей и паспорта БТИ.

Вентиляции в ресторане необходимо уделить очень серьезное внимание, и это как раз тот случай, когда мы не советуем экономить. Обращайтесь к нашим специалистам! Большой опыт наших инженеров позволит выбрать наилучшее техническое и экономически обоснованное решение для Вашего ресторана.

Системы вентиляции ресторана

 
нет товаров
© 2011 Teplovik.com.uaСоздание сайта - WebStudioKharkov